研究揭示了线粒体在膳食脂肪加工中的作用

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维持体内脂质平衡对我们的健康至关重要。虽然过量食用高脂肪食物会导致代谢疾病，如肥胖和动脉粥样硬化，但脂肪是我们饮食中不可或缺的组成部分。被消化的脂质为身体提供必需的物质，促进重要维生素的吸收。

在《自然》杂志上发表的一项新研究中，由科隆大学卓越集群CECAD的Manolis Pasparakis教授及其合作者Aleksandra Trifunovic教授和Christian Frezza教授以及汉堡大学Jörg Heeren教授领导的一组研究人员报告了一种调节肠道加工和运输膳食脂质的新机制。

研究人员研究了线粒体的功能，线粒体是肠细胞的细胞器，肠细胞排列在肠道上，专门吸收和运输消化食物中的营养物质。他们发现，小鼠肠道中线粒体功能的破坏会导致肠道细胞中膳食脂肪的异常积累，并损害脂质向外周器官的输送。

该研究的一个关键发现是，当线粒体功能不正常时，肠细胞以乳糜微粒的形式表现出脂质包装和运输受损。乳糜微粒是膳食脂肪的重要载体，它们的正确形成和运输对营养物质的吸收至关重要。

“这一发现标志着我们在理解线粒体在膳食脂质运输和代谢中的关键作用方面取得了重大飞跃，”该研究的主要作者克里桑蒂·莫施安德里亚(Chrysanthi Moschandrea)博士说。这一发现的意义超出了基础研究的范畴。

Aleksandra Trifunovic教授补充说:“这些发现为更好地理解线粒体疾病患者的胃肠道症状提供了新的视角，也可能带来新的治疗方法。”

更多信息:Manolis Pasparakis，线粒体功能障碍消除肠细胞中膳食脂质加工，Nature(2023)。DOI: 10.1038 / s41586 - 023 - 06857 - 0。www.nature.com/articles/s41586-023-06857-0期刊信息:自然由科隆大学提供引文:研究揭示了线粒体在膳食脂肪加工中的作用(2023年，12月20日)检索自https://medicalxpress.com/news/2023-12-unveils-role-mitochondria-dietary-fat.html。除为私人学习或研究目的而进行的任何公平交易外，未经书面许可，不得转载任何部分。内容仅供参考之用。