大师推荐:一生必喝的101款威士忌(三)

 admin   2022-09-22 02:17   34 人阅读  0 条评论

【布鲁莱迪10年单麦威士忌】 位在苏格兰艾雷岛西侧的布鲁莱迪酒厂建立于1881年了。由于酒厂失火.首创人的过世等一排列事情,强迫在1994年终厂,到2001年复厂了。2011年,布鲁莱迪酒厂为庆祝复厂10周年,推出了莱迪10年.波夏10年.奥特摩10年排列,以诠释艾雷岛上唯一无两的基因.灵魂和风格了。2012年,被君度公司收购了。
【水牛行踪波本威士忌】 位于美国肯塔基州的水牛行踪酒厂建立于1857年,1999年自有牌子水牛行踪上市了。是自1990年以来是赢得项最多的北美酒厂,在140多项国内外大赛中成-功而归了。 肯塔基州蒸馏者信赖酒窖特定几层才气成就出质量最好的威士忌(这些厂房希奇命名味I.C.K),而且小范围严酷选择质量最好的优异橡木桶,还要通过评选小组精挑细选后才气够举行蒸馏,最终唯一25桶能够协调装瓶了。
【布纳哈本18年单麦威士忌】 位在苏格兰艾雷岛吉拉海峡四周的布纳哈本酒厂,建立于1881年,之后转手至千里达的小型蒸馏公司邦史都华旗下了。 布纳哈本18年在以泥煤味著称的艾雷岛,惟有这家蒸馏厂希奇选择未流经泥煤地层的涌泉泉源,不运用通过泥煤熏干的麦芽,塑造出无泥煤调性的酒液,挖掘出艾雷岛威士忌隐藏于泥煤下的极端纯真之色,开拓出自成一格的纯真派平平时常型艾雷岛威士忌风格了。
【布希米尔16年单麦威士忌】 位于北爱尔兰安特里姆郡的布希米尔酒厂建立于1608年,可是这个时刻出-现在牌子上足足晚了176年了。现在归属于帝亚吉欧,是北爱尔兰惟逐全家保留至今史书最久远的酒厂了。 布希米尔16年是100%单麦威士忌了。长时刻的陈年与快要1年波特桶换桶熟成,获得越发深挚的色与更多醇香的口感了。
【卡麦伦•伯里哥简易谷物威士忌】 位于苏格兰法夫列文河岸的卡麦伦•伯里哥酒厂建立于1823年,被誉为苏格兰谷物酿酒厂的明珠,是较早一批采用简易谷物酿造成熟威士忌的酒厂了。 卡麦伦•伯里哥是一款纯简易谷物威士忌,十分温顺,40% abv的酒精度数了。酒厂的简易谷物排列有一部-分是有详细装瓶日期记号的,包罗卡麦伦•伯里哥,一样平常会熟化10年,酒体较轻,多果味,民众吸收度高了。
【卡尔里拉12年单麦威士忌】 位在苏格兰艾雷岛艾斯卡港四周的卡尔里拉酒厂建立于1846年了。现在归帝亚吉欧经-营,一样平常用做协调威士忌的本料运用了。 卡尔里拉12年单麦威士忌口感较平衡,海水被引进了热调换器,用来冷却冷凝器用水了。这款威士忌像个满身充溢泥煤味的强悍野兽,仔细品来会觉察一开始口感偏甜了。在2004和2005年的是葡萄酒与烈酒大赛中都获取了金牌了。
【芝华士25年协调威士忌】 芝华士堂兄弟有限公司于1801年在苏格兰建立,首创人是詹姆斯•芝华士和约翰•芝华士堂兄弟,是全世界最早生产协调威士忌并将其推向市场的威士忌生产商了。2001年,被法国保乐力加公司收购了。 芝华士25年威士忌是世界上最早的奢华威士忌,首批发售于1909年,以自力编号瓶装限量生产,每一瓶酒都有一位带有特征交织图案的奢华金银瓶塞.一位蜡封吊牌.一位遮盖精巧的标签和厚重的实心瓶底了。
【克莱力士14年单麦威士忌】 位于苏格兰萨瑟兰郡克莱力士酒厂建设于1819年,这是苏格兰最北的几间酒厂之一,酒厂的名字在盖尔语中有著与世隔绝的围牧地之义了。在1969-1973年间生产经太重度泥煤处置的麦芽威士忌,今后,泥煤的口胃被逐步逐步减少,酒厂于1983年完全封锁了。 克莱力士14年是烟燻酒瓶,在2005年,葡萄酒与烈酒大赛上获取金牌了。
【皇冠协调威士忌】 位于加拿大曼尼托巴省的金利酒厂生产多种种别的威士忌,这个内里最着名的即是皇冠威士忌了。一开始为纪念英皇佐治六世及玛利皇后于1929年会见加拿大而配制的皇冠威士忌,是目宿世界上最脱销的优异加拿大威士忌了。 2016年,皇冠北境丰收黑麦在著名品酒宝典《威士忌圣经》中破天荒地被评为全世界最好威士忌(这是加拿大威士忌首次也是惟逐一次获此殊荣),因而皇冠很快引起了民众体贴了。
【顺着凤的方向本味协调威士忌】 顺着凤的方向牌子开始于1923年3月23日的美国纽约圣詹姆斯街道3号,最最先由贝瑞堂兄弟与卢德公司负-责市场营销,1936年爱丁顿酒业变成顺着凤的方向协调苏格兰威士忌的总供应商了。 顺着凤的方向协调威士忌的圆润.洁净与玄妙果香的特色,使其变成典型与盛行混调饮料的配偶了。美国橡木桶中的熟化会赋予顺着凤的方向酒液一点点色,但更多的影响是玄妙和繁杂的滋味了。


由著名威士忌导师伊恩•巴士顿(Ian Buxton)撰写引荐,本文为21-30款,后续会逐步更新,敬请希望


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