海南可可的世界版图_中国经济网——国家经济门户

 admin   2022-09-23 20:20   36 人阅读  0 条评论

10月18日,第三届中国可可文化节和可可行业峰会论坛,其主题是“多样化的可可,多元化生活”,在海南万宁市的Xinglong热带植物园举行。在文化节上,海南生产的可可成为行业中的“新最爱”。 “当第一个文化节于2019年举行时,大多数来自种子研究人员和种植者。第二届会议是许多营销人员。今年的第三届会议,许多高品质的客户来了。与我们联系,一些巧克力公司在北京,上海和其他地方也与我们联系。在过去的两天中,我的手机响了。快速和饮料研究所的可可研究中心主任李·富潘(Li Fupeng)高兴地告诉《海南日报》(Hainan Daily)的记者。”我们收到的订单已经是我们生产能力的三到五倍!” “作为科科可可的主要研发中心和生产基地,海南经过60多年的科学和技术工作者进行研究,能够为整个产业链提供技术支持,以实现大规模开发可可行业。”该产量仅约10吨,这远离满足国内和国外需求。 可可的“外国”和“漂亮”从饮料中的“贵族”到全世界流行的流行饮料。 可可非常“外国”和“接近人民”。人们喜欢吃的大多数巧克力,糖果和糕点。在餐饮业中,它是世界上茶和咖啡的三种主要饮料之一。 鲜为人知的是,从饮料中的西部风格的“贵族”到世界普通饮料,进入公众的日常生活可能需要近4000年的时间。 根据可口可乐的记录,可可的饮酒史可以追溯到美洲最古老的文明 - 从1900年到公元前1500年。考古学家在那个时期的陶瓷切片中发现了可可碱的痕迹,而可可仅存在于可可豆中。大量出土的玛雅文明证明,当时,中美洲贵族阶级是可可。 更众所周知的是可可豆,即可可种子,富含活性成分,例如可可,可可,多酚,类黄酮和其他活性成分。 目前,中国的人均消费巧克力少于0.1公斤,不到西方国家年度消费的人均消费量的10%。 “可可豆在市场上更紧密。在中国吃的巧克力中,大量的巧克力可能是可可黄油产品,而不是真正的可可黄油产品。” Li Fupeng告诉Hainan Daily Reporter。 海南和可可有特殊的命运。海南岛(Hainan Island)是中国的代表可可种植园。在海南的净名人“打孔卡” - Xinglong热带植物园中,许多游客不远,只是为了看到可可树的优雅姿势。许多人首次在这里品尝可可果的肉。 值得一提的是,2004年,州邮局在“新海外中国乡镇”中发布了一系列邮。 Xinglong在全国84个海外中国农场中脱颖而出,被选为名为“国家名片”的邮系列。其中一张邮是Xinglong的可可树,该树位于邮的突出位置。因此,可可,成为Xinglong的代表性植物。 海南可可(Hainan Cocoa),在中国独特,可可种植,肩负着发展和扩展中国可可行业的巨大责任 海南岛(Hainan Island)位于18°10'-20°10'北纬之间,是中国唯一的热带岛屿省。 1954年,从东南


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