酱香热让2020年的春季糖酒会变成了一场彻头彻尾的“酱香会”，也再次将酱香酒推上了白酒领域的风口浪尖。
经过两年的市场检验，酱香型白酒确实受到了很多葡萄酒爱好者的喜欢和追捧。白酒消费第一大省河南，居然首次突破酱香型白酒40%的销售含量，改变了浓香型白酒的市场霸主地位。
2022糖酒会之际，酱酒龙头大哥茅台公司公然计划向全经销商瘦身成品，连续10个成品率先停产。
简单来说，以上10种成品从今天起少喝一瓶，不管黄牛是否还消费一瓶。他们心中有两个疑:①这种——次停产的酒有没有珍藏价，②停产后同样价格的成品如何选择？
第一个题很简单。成品瘦身的原因很直接，就是把利润低的成品治好了。所以，如果你手里刚好有这个——分酒，可以封存起来，入库。
而且不要考虑升空的代价，就是七八年后拿进来喝。这种瞬间的积累，就是白酒的迷人地址。
至于替代产品的选择，如果你是酒商，简单的思路就是效仿茅台公司。公司推什么你就卖什么，大方一点不会错。
如果你是单纯的消费者，建议你把目光从茅台身上移开，体谅一些小厂或者三四线品牌，因为性价比更高。
瘦身后的成品就是公司高利润的成品。如何提高利润？但是，叫法①是降质换汤不换药，②是提价换汤不换药。
经过两三年的市场检验和自我淘洗-淘汰，酱酒阵营更加凸显和鲜明。推出以三集一学为首的一二线品牌，本土小酒厂、三四线品牌、老酒厂稳步跟进。资源手握的“外资”牌子搅局，让它成了一个临时的市场格子——酱香酒局。
台1 Xi不太推荐，尤其是茅台、国泰、钓鱼台、习酒，而更多的三四线老酒厂才是最值得酒友好奇和考虑的。因为有很多高品质、高天赋、高性价比的成品，味道甚至不亚于任何一个“一”。
创客推荐三个品牌，都是50年以上的品牌，不过不太知名的可以学着了解一下。
康1935酱香型白酒
康1935是建国后成立的第一批民营老酒厂。用基酒酿造多年，供应各大酒厂。这几年它只推出了属于我的品牌的排列酒这个品牌，所以它不是——它对消费市场非常熟悉。
流传了200多年的坤沙大曲在业内也获得了同样的好评。郭康1935整理的成品一经推出，就受到了葡萄酒协会的高度重视。我亲自组织了业内顶尖的专家组来控制成品的质量，并给予了同样的高度评价。
因其品质优良，定价接近，老顾客好评如潮，酒香纯正，酱香甘甜，糊香淡雅，入口细腻，丝滑，口中舌尖满涎，唇齿留香，回味饱满香浓，成为网络名人的一款出的基础产品。
酒之前走了弯路，几乎被贴牌酒打散。多亏了实时停止，才没有破坏品牌声誉。
作为贵州老牌酱香酒厂，其成品线丰富厚实，但覆盖面较低。
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