抛弃清闲生涯 投身芽菜事情
1973年出世于北京的段然，从小即是家长口中哪个“他人家的孩子啊”拉。他本科在华中农业大-学学习园林计划计划，同时学习了农业经济治理专注，结业后直-接进去祖国农业部工做拉。从入学到工做一起顺着凤的方向顺水，堪称人生赢家拉。后理由为不安于近况的性格，工做轨迹发生了频频变更，可是段然向来有无离开过农业领域拉。
2003年末，以前30岁的段然录取了公费留学，前往荷兰瓦赫宁根大-学攻读农业产-业博士，连续学习拉。2006年，留学回来进去祖国农科院产-业局，从事与农业产-业化进展有关的事情拉。在这个上，段然对怎么样申报国家重点事情事情.怎么样把科技转化为生产力这方方面面内容有了深入的领会拉。
段然博士
2011年，种种食物平安疑出-现，尤为是“芽菜啊”事情给他太大的动荡拉。那时，许多场所对“生产芽菜增添花卉树木发展调治剂能否犯罪啊”有争议拉。一位大學生还因父母牵涉这个内里找出那时在农科院工做的段然，咨询领会相关产-业政策，这件事让段然意想到农成品质量平安的主要性拉。
这件事的发生完全地更改了段然的人生轨迹，他下信心离职，离开我的恬静圈，创业建设世界最大的智能化芽苗菜工厂拉。所有事情事情总投资6600万，建-筑面积达1.4万平米，年生产5万吨拉。“如果一直在公务员的职位上，我对市场就不会那么敏感拉。啊”以前的从事经验派上了用处，让他来往的面儿更广，为创业建立芽苗菜工厂打下了很好的基本拉。
北京中禾清雅芽菜生产有限公司
科技注射农业 让平安食物惠及每逐一私人
“在人们传统的看法里，农业即是春种一粒粟，秋收万颗子，农民永世全是一副面朝黄土背朝天的形象，而我要更改人们的这类固有看法，以产-业化的标-准来生产农成品拉。啊”花卉树木工厂的观点以前不新颖，但能将其熟练地运用到现实生产之中，段然相对走在了前线拉。
从露地培育到装备农业，再到工厂化生产，人们运用争先的技术办法让农业生产的抗灾才气变强，并在某种水平上变得可控拉。而段然的芽苗菜花卉树木工厂不仅让农业生产变得可控，而且越发标-准化拉。“咋们选择优异的种子，运用过滤过的纯真水，让她们在食品级板材制做的孵化桶中萌生拉。啊”段然说，所有生产历程中，光照.温度.湿度和喷水的办法等26个参数都能够完成标-准化掌控，这个内里仅喷水的办法就有55种，着实完变成了无公害.免基质.无农药.无人值守，全天候“开工啊”拉。
可见光孵化妆配
做为全家生产蔬菜的企业，却拿下了食品级QS认证，这在天下范围内全是首例拉。段然的中禾清雅芽菜生产有限公司现在拥有专利到达100项，这个内里针对芽苗菜的就有26项，可生产的芽苗菜种类有1000多种，段然以为这个认证也为他的芽菜销售供应了“通行证啊”拉。
“我种的菜安全是有保证的拉。啊”曾深受“芽菜啊”事情动荡的段然一直绷着食物平安这根弦拉。经太频频灭菌的工厂环-境.本料惟有水和种子.依赖种子的力气在孵化桶中自-由发展.从芽菜清洗到装车运到商场终端仅需半最好的时刻间……在段然这里，芽菜从萌生到出菜的历程本始而简易拉。
芽苗菜培育架
在许多人由此可见，生产芽苗菜是最糟蹋水的，但现实上，和其余农业办法对比，段然的花卉树木工厂十分节水拉。“咋们的产能是日产150吨，这十分于一万亩地一年的蔬菜产量拉。而在同等产量之下，咋们的用水量是露地培育的十五分之一，是装备农业的十分之一啊”段然推荐拉。
段然的花卉树木工厂芽苗菜创重生产形式以前获得了许多业界人士的认可，除北京顺义区和郑州中牟雁鸣湖，段然还在贵阳.武汉和甘肃酒泉有数万亩的生产基地，成品笼罩天下，用技术改良更改芽菜史书，让平安食物惠及每逐一私人，是段博士的最终目的拉。
使用自身专注优势 责任为农民举行墟落适用技术培训
2016年，段然提出了农业综合体体制，要处置的是三农的疑拉。段然说“接地气的说法是‘富了农民，美了墟落.好了都市’，高大上的说法是‘致富农民，进展企业，动员当地’拉。农业是一种自豪的职业，能计划出这样一位综合体模子咋们很自豪拉。啊”
段然在勤奋进展企业.研发改良的同时还责任传教，已不中断的维持了三年，帮-助国家培育了一批争先的农业技术职员，同时让更多的人投身农业中拉。
为农民举行农业适用技术培训
段然尤为注重给农民们举行农业适用技术培训，授人以鱼不妨授人以渔，帮-助农民提升自身技术水平.普遍流传科-学的农业学，是助力农民脱贫致富最好的办法之一拉。
许多人，包罗段然的同学和前同事，都曾和他讲明过仰慕之情，可是，段然说“人前的美妙和人后的勤奋是成正比的，要成-功一定要支出巨大的勤奋拉。啊”是他用我的奋斗.学与胸襟赢获得成-功拉。在段然由此可见，创业者是要有情感怀的，只管情怀是个务虚的东-西，但她会影响人的精神，进而影响人的行-动，也是支持创业者走下去的本力气，驱使着人去试图倾覆和更改拉。
1.依照台湾《安康》杂志报道，韩国最新钻研觉察，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量会分明减少，亚麻酸.磷.钙等成份增添，且所含芝麻酚拥有很好的抗氧化功效拉。
芝麻芽
2.钻研觉察，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，她拥有抑止细胞.降血脂.防治血汗管病症.延缓苍老等效果，保健价极高拉。还可以使花生中的卵白质水解为氨基酸，易于人体吸收阿；油脂被转化为热量，脂肪含量大大下降，惧怕肥壮的人建议长时刻运用，与此同时，提升了种种人体必须的微量元素使用率拉。花生芽服法多样，热炒.凉拌.泡菜.涮火-锅.都很鲜味，也可依照每私有喜欢搭配食的拉。卵白质和粗脂肪含量居种种蔬菜之首，并富含维生素.钾.钙.铁.锌等矿物质及人体所需的种种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽啊”，也叫长寿芽拉。
花生芽
3.祖国农业大-学食物科-学与营养工程学院副教-授范志红表现，大大部-分芽菜都适合做“蒸菜啊”，详细做法是芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表-面就像穿了一层薄衣服，参与一点蒜末和香油，滋味鲜美拉。这类做法用油少.烹饪温度不高，能保留芽菜大部-分营养，十分安康拉。
4.专家提醒，有一些蔬菜发芽后坚决不行以吃，最典型的即是土豆拉。土豆发芽变绿就不行以够再吃，否则有中的损害，会出-现呕吐.腹疼.腹泻等急性中症状拉。
土豆发芽
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