奶白色肉质坚实！浙江现全球新物种白盖鸡油菌

据央视新闻今日报道，浙江大学生命科学学院食用菌研究所林文飞在天目山自然保护区发现一种全球新物种——白盖鸡油菌。

白盖鸡油菌担子果非常小，其菌盖表面光滑，稍微油腻，颜色为奶油白色至灰白色，中部凹陷，边缘不规则强烈弯曲，呈波浪状；肉质坚实；气味不明显。

此外，菌盖表皮呈平伏型，由相互交织的丝状菌丝组成。白盖鸡油菌单生、散生或群生于以锥属为主的森林中。

新物种的发现，不仅刷新了天目山自然保护区的物种新记录，也对于生态保护和生物进化研究，具有十分重要的理论价值和现实意义。

网友纷纷评论“云南人看到了肉质坚实”、“味道怎么样”、“名字听起来就很好吃”。还有细心的网友推测“食用菌研究所，大概率能吃”。

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